在杭州星贝育园自闭症儿童寄宿制学校，老师们常常会遇到令人困惑的场景，有的小朋友只吃菜，要不然只吃肉，更有的孩子只抱着一碗白米饭在吃！

自闭症孩子挑食、拒绝自主进食是许多家庭面临的困扰，这些问题不仅影响营养摄入，还加重家庭照护负担。理解背后原因并采取科学干预，才能帮助孩子逐步改善饮食习惯。

常见原因分析：自闭症孩子的感官敏感是主因。他们对食物的质地、气味、颜色异常挑剔，例如抗拒糊状食物、闻到特定气味就呕吐；部分孩子因口腔感知觉迟钝，偏好咀嚼坚硬食物。此外，刻板行为也会导致只接受固定种类食物，或拒绝使用特定餐具。缺乏进食技能、指令理解困难，同样会阻碍孩子自主进食。

有效干预策略：可从感官适应入手，通过“渐进式接触”降低敏感度，如先让孩子触摸、观察新食物，再尝试舔舐、小口品尝；针对触觉敏感，选择柔软餐具减少不适感。借助应用行为分析（ABA）分解进食步骤，用贴纸、小玩具等奖励自主抓取食物、使用餐具的行为。视觉提示也十分有效，制作“吃饭步骤图”，用图片展示洗手、拿餐具、咀嚼吞咽等环节，帮助孩子理解流程。

家庭与环境配合：家长需保持一致的引导方式，避免因孩子抗拒而妥协喂食。将进食训练融入日常，固定用餐时间与地点，营造安静、无干扰的环境。若问题持续或影响健康，建议寻求营养师、言语治疗师的专业支持，制定个性化饮食方案。